觀音休閒好去處－住宿與特色餐廳篇（上）

如果探索特色美食是一場冒險，品嘗美食是一種享受。那觀音鐵定是個引人入勝的美食寶庫。這裡不僅僅提供蓮花餐，更提供各農場美食家主人巧思與創意，研發各類特色美食小吃。尤其是在炎炎夏日令人食欲不振的季節裡，厭倦一成不變的涼麵、挫冰的朋友們，更要趕快起身來走走觀音。試想想沁涼的微風拂過水面伴隨一股荷花清香，嘴裡吃的是師傅精心製作的美味餐點，宛如天上人間美味。

「大田蓮花農場」，觀音老字號的蓮花饗宴餐廳。老闆莊清皇苦心鑽研將蓮花入菜，創作了一道又一道的蓮花饗宴。經過總舖師的巧手，爽脆的蓮藕、淡雅的荷花、清香的荷葉、鬆軟的蓮子，化身一道道美味佳餚。大田蓮花農場不僅僅有蓮花餐更有散發酸甜果香的洛神花，一道道酸甜洛神美食，提供夏季美食饗宴多樣化的選擇。

「元音農場」，枸杞主題美食。枸杞往往是以配角之姿出現菜餚裡。但在元音農場將一反常態，利用枸杞的清甜食補的特性，創作一道道色香味俱全養生料理。不論是涼拌、清炒、熬湯料理方式，來到「元音農場」就是要讓遠道而來的旅客，感受到老闆滿滿心意與料多味美的創意料理。

「水來青舍」，隱身在蓮花池畔的徽式建築，裡面販賣的是老闆的巧思：低鹽低油低糖的蔬食料理。如果你的觀念來停留在蔬食就是吃素肉與青菜，那水來青舍將顛覆你的想像。這裡的料理沒有所謂菜單，這裡提供一種套餐：擁有10道佳餚的套餐都是老闆秉持著利用在地新鮮食材，用最簡單的調味襯托食材自然鮮甜。來到水來青舍，徜徉在徽式建築的氛圍裡、用你的舌尖感受自然的鮮甜。

「金湖岸café咖啡館」，一個以歐式庭園為主題的咖啡館，享受美食同時更可感受悠靜的花園美景。色彩斑斕的庭園美景，蜿蜒曲折的庭院小徑，更有一大片廣闊的草原提供民眾來此愜意乘涼一番。金湖岸café咖啡館不僅歐式庭園吸引人，一道道料多味美的創意料理更讓人食指大動。一道道餐點不僅美味可口更是一場視覺饗宴，爽脆的配菜，清甜的湯頭還有多汁的排餐。更有令人為之瘋狂的下午茶套餐。

「莫內的花園」，以莫內著名畫作「日本橋」為藍圖所打造的庭院餐廳。置身蓮花池畔，徐徐微風伴隨著荷花氣息撲鼻而來，愜意是給莫內花園最好的註解。用心打造的優雅環境，當然有美食搭配。莫內的花園經營者秉持推廣健康蔬食的養生觀念，使用季節蔬果。採用低糖低鹽低油的調理手法，以創意異國料理的料理方式呈現色香味俱全的蔬果風味餐，道道佳餚無不令人食指大動。

「康莊農園」，祝立於蓮花池畔擁有恬靜的用餐環境，沁涼的微風拂過水面，品嘗老闆用製作的美味料理。為了提供顧客新鮮豐富的食材，來到康莊蓮園用餐前必須事先預約，免得到時白跑一趟囉。來到這裡可以品嘗老闆製作的蓮花大餐，酸甜鹹辣各種口味樣樣不缺，還不趕快來到康莊蓮園大快朵頤一番!!

「翌軒田園」，以客家風味餐為主軸的餐廳。老闆黃承昌為了發揚傳統客家飲食文化，更要貫徹「庄腳人鄉土餐」的經營理念，不僅食材新鮮，料多味美，老闆更講求來到翌軒田園用餐保證道道佳餚就是要給顧客大碗滿意!!這裡除了可以品嘗老闆滿滿的心意之外，更規畫了草坪休息區、兒童玩樂區，更是用餐飯後休閒的好處去。

「國賓花園餐廳」，獨家私房料理與你分享。擁有20多年經驗的大廚許金泉先生，配合蓮花季在炎熱夏季，經心獨創多道獨家料理。口味主要以清淡、爽口為主，並且隨使用食材的不同更換搭配之蓮花品種，就是為了讓大家可以品嘗不同蓮花滋味與口感。新鮮菜餚搭配上蓮花清甜香氣，清爽開胃，入口更是香氣四溢。好客的老闆更會免費幫顧客安排行程，甚至親身擔任導遊工作，讓往來旅客更可以深入體驗觀音之美。

聯絡資訊

1.            大田蓮花農場

(1)         電話:03-498-8567

(2)         地址:桃園縣觀音鄉大堀村大湖路2段193號

2.            元音農場

(1)         電話:03-4984185、0930-070-390

(2)         地址:桃園縣觀音鄉新坡村17鄰38-12號

3.            水來青舍

(1)         電話:03-498-9240

(2)         地址:桃園縣觀音鄉大同村12鄰下大崛55-5號

4.            金湖岸café咖啡館

(1)         電話:0981-751-701

(2)         地址:桃園縣觀音鄉金湖村中山路1段1412巷12號

5.            莫內的花園

(1)         電話:03-473-0186

(2)         地址:桃園縣觀音鄉坑尾村7鄰48-6號(近桃115線2K處)

6.            康莊蓮園

(1)         電話:03-408-1517、0921-091-466

(2)         地址:桃園縣觀音鄉大堀村4鄰184號

7.            翌軒田園

(1)         電話:03-490-4140、0935-6546683

(2)         地址:桃園縣觀音鄉上大村2鄰15號

8.            國賓花園餐廳

(1)         電話:03-498-4738、0927-738-797

          (2)　　地址:桃園縣觀音鄉新坡村環中路152號